Speisekarte
Hausgemachte Burgers
(Vorort gemachte Burgerfleisch und Semmel)
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Hamburger Classico 4993 Ft
Rinderhackfleisch (200 Gramm), Cheddar Käse, Hamburger Soße mit Mayo, Eisbergsalat, Feldsalat, karamellisierte Zwiebel, Tomaten, Gurken, Bacon Chips, hausgemachte Steakkartoffel, Coleslaw
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Weinempfehlung: Lelovits Portugieser
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Fleischturm 5949 Ft
3 Stück Rinderhackfleisch mit Cheddar, hausgemachte BBQ Soße, Jalapeño, Eisbergsalat, Feldsalat, Bacon Chips, hausgemachter Rinderschinken, karamellisierte Zwiebel, Tomaten, hausgemachte Steakkartoffel, Coleslaw
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Weinempfehlung: Bock Kékfrankos
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Hähnchenburger 4994 Ft
Hänchenhackfleisch (200 Gramm) mit Käse und Schnittlauch, Kräutersoße mit Mayo, Eisbergsalat, Feldsalat, Tomaten, Zwiebelringe, Gurken, Rote Zwiebel, Mozzarella, Bacon Chips, hausgemachte Steakkartoffel, Coleslaw
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Weinempfehlung: Vylyan Chardonnay
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Vega Burger 4726 Ft
Gegrillter Camembert mit Basilikum, Käsesoße, Bruschetta Basis, Eisbergsalat. Feldsalat, hausgemachte Steakkartoffel, Coleslaw
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Weinempfehlung: Curly Sheep Sauvignon Blanc
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Pulled Pork Burger 5094 Ft
BBQ Pulled Pork (Schweinefleisch 100 Gramm), Rinderhackfleisch mit Cheddar (100 Gramm), BBQ Soße, Eisbergsalat, Feldsalat, Tomaten, Saure Gurken, Bacon Chips, hausgemachte Steakkartoffel, Coleslaw
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Weinempfehlung: Günzer Rosé
Vorspeisen
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Tunfischsamurai 2765 Ft
Von Japan inspirierte Vorspeise: frischer Tunfisch in Sesam gebadet – knackig vom Außen und rosa von Innen – genau, wie der gute Tunfisch zu genießen ist. Dazu noch pikante und säuerliche Ponzu-Soße, die deine Sinne aufspritzt.
Weinempfehlung: Günzer Rosé
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Bruschetta 1993 Ft
Gebackene Brotscheibchen mit frischen und reifen Tomaten, knackigen Rotzwiebeln und ein wenig Olivenöl – manchmal sind die einfachsten Sachen die leckersten. Einfach unwiderstehlich!
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Weinempfehlung: Schieber Grüner Veltliner
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Tartaren Beefsteak (150 (150 g) 7203 Ft
Man kann es so oder so, hier wird es so gemacht…
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Weinempfehlung: Bujdosó Kalóz Kékfrankos
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Schweinefleisch-Rillette 2647 Ft
Ich konfitiere 150 g vom edelsten Fleisch des Schweins in Entenfett mit feinen Gewürzen, fülle es dann zusammen mit dem Fett in ein Glas und serviere es mit lila Zwiebelmarmelade und einer schönen Scheibe Brot.
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Weinempfehlung: Belward Cirfandli
Suppen Kommen Nicht Auf Puten…
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Erdbeercremesuppe mit Eiscreme 2244 Ft
(2, 4)
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Rindfleischgulasch 3290 Ft
(2, 4)
Weinempfehlung: Lelovits Portugieser
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Cremige Käsesuppe 2862 Ft
Bisschen feurig und kommt mit Käse gefüllten Tortilla…
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Knochensuppe 1542 Ft
Keine Ergänzung nötig…
(1)
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Reiche Gulaschsuppe aus Rind 2650 Ft
(1)
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Korhely -Suppe 3599 Ft
Sauerkraut, geräucherte Haxe (jetzt mal ohne Kloße und Soße), geräucherter ungarischer Salami und ein Haufen Selbstbewusstsein (mit Saure Sahne am besten….sag ich mal so)
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Weinempfehlung: Lelovits Portugieser
Salate
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Hühnerbrustsalat Toscana 3633 Ft
Durchtrainierte Hühnchenbrust, Feta, Oliven, Tomaten, Eisbergsalat und rote Zwiebel baden in der Honig- Himbeerenessigsoße. Na, sowas Cooles…
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Weinempfehlung: Mokos Olaszrizling
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Lachssalat 2.0 5362 Ft
Der frischgefangene gegrillte Lachs schwimmt jetzt durch den Olivenölfluss ins Salat-, Paprika-, Zwiebel- und Tomatenmeer. Mit Toastbrot empfohlen.
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Weinempfehlung: Schieber Rosé
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50er Reife Frau 4878 Ft
Eine gute Scheibe Ziegenkäse wird in Mehl gebadet, auf heißer Rostplatte golden gebraten. Auf Salatbett wird sie Dir serviert.
(1, 4)
Weinempfehlung: Mokos Olaszrizling
Lass uns nach Mexico gehen!
Quesadilla
Gegrilltes Fleisch und Gemüse in Fladen, mit Käse gestreut. Beilage: Saure Sahne, Tomaten und Guacamole
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Hänchen 5297 Ft
Weinempfehlung: Belward Irsai Olivér
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Rind – Zwiebel 7318 Ft
Weinempfehlung: Belward Irsai Olivér
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Käse -Gemüse 4838 Ft
Weinempfehlung: Curly Sheep Sauvignon Blanc
Steaks
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Reifes Rind 2200 Ft/ 10 dkg
Nachdem Du Dein reifes Steak ausgewählt hast – sei er Tomahawk oder das Lendenstück – bereiten wir es Dir gerne vor. Dazu servieren wir Dir hausgemachte knackige Salzkartoffel, einen Löffel scharfe Chimichurri und den mediterranen Korhely-Tomatensalat: kleingeschnittene Tomaten, rote Paprika, rote Zwiebel, Olivenöl und Weinessig. Genau einem guten reifen Steak würdig.
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Weinempfehlung: Sauska Cuvée 13
Whisky-Empfehlung: Shinobu (10 Jahre)
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Texas Steak 220 Gramm 12.593 Ft
Liebling der USA in Korhely! Nach mehrtägigem Marinieren wird das Filet gebraten und Dir mit hausgemachter Barbecue Soße, gekochtem und gegrilltem Maiskolben, Zwiebelringen und hausgemachten Steakkartoffeln empfohlen.
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Weinempfehlung: Takler Syrah
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Whiskey Gangster 220 Gramm 12.793 Ft
Das gründlich marinierte Filet wird aus der dunklen Senfsoße gerettet, auf der Platte gegrillt und dem Rettungsteam (Speck, Grillkartoffel, Schnittlauch mit Butter bemalt) zur Verfügung gestellt. Aus seinem eigenen Saft wird mit Hilfe von Whiskey und Farbpfeffer eine göttliche Soße hergestellt, die als Beruhigung dient. Aufregung pur!
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Weinempfehlung: Bodegas Care Garnacha Nativa
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Gehirnwäsche 220 Gramm 12.793 Ft
Nach 31 Stunden Marinieren kommt das Filet auf die Platte und es wird gebraten. Danach wird der gegrillte Paprika mit Feta gefüllt, die scharfe Käsesoße gekocht und die hausgemachten Steakkartoffel hausgemacht, wie auch immer…burn-out!
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Weinempfehlung: Ippolito Liber pater
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Cowboy 2.0 8893 Ft
Eine große Scheibe Steakfleisch kommt auf die vorgeheizte Platte, wie die Sonne über Arizonas Himmel. Auf dem Horizont erscheinen der mit Feta bewaffnete gegrillte Paprika, das Spiegelei, die Chili-Käsesoße und die hausgemachten Steakkartoffel… Die Luft ist heiß, der Wind bläht nicht.
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Weinempfehlung: Tussock Merlot
Whisky-Empfehlung: Dalhwinnie (15 Jahre)
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Tomahawk-Steak (700 g) 16.443 Ft
Aus dem Fleisch unserer sorgfältig aufgezogenen, hochwertigen Rinder formen wir männliche, fleischliebende Steaks in Form von Indianerwaffen und lassen sie 3 Tage lang in einer kalten, dunklen Marinade ruhen. Zusammen mit frischem Spargel und Barbecue-Sauce bilden sie ein unschlagbares Team! Guten Appetit!
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Weinempfehlung: Gere Cabernet Sauvignon
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Texas Tomahawk Steak (700 g) 17.938 Ft
Nach mehrtägigem Marinieren wird es gebraten und dann mit einer hausgemachten Barbecue-Sauce, gekochtem und gegrilltem Maiskolben, Zwiebelringen und hausgemachten Steakkartoffeln serviert.
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Weinempfehlung: Takler Syrah
Korhely Dingsbums
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Supercoole Rindplatte für Zwei 16.333 Ft
Wenn das Steak der König ist, dann ist diese Speise seine Krone! Zwei Lenden kämpfen miteinander, die Ribeye Streifen winken vom Grill zu. Daneben werden die Maiskolben knackig gebraten und der Salzkartoffel ist so knusprig, dass auch deine Zähne vor Freude tanzen. Deine Zunge wird von einen Löffel scharfer Chimichurri heiß, der Korhely-Tomatensalat kühlt sie wieder ab. Das ist keine einfache Platte sondern ein fleischiges Abenteuer, das Du nie vergessen wirst.
(4)
Weinempfehlung: Bodegas Tinto Sobre
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Flinke Finger 4165 Ft
Ich brate die Flügel des zarten Kükhnes in heißem Öl knusprig und serviere sie dann mit hausgemachten Steakkartoffeln und BBQ-Sauce.
Weinempfehlung: Belward Cirfandli
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Tugendgürtel 5764 Ft
Anstatt Silikon wird die Hänchenbrust mit Schinken, Tomaten und Käse gefüllt, nach der Operation wird sie in Mantel gebunden und gebraten. Nach der sofortigen Heilung wird sie mit Salat und Süßkartoffeln zu Dir entlassen.
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Weinempfehlung: Curly Sheep Sauvignon Blanc
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Erényöv 5764 Ft
Ich verstecke Schinken, Tomaten und Käse in der Hühnerbrust (kein Silikon), brate sie anschließend in Paniermehl und serviere sie mit frischem Salat und Kartoffelpüree.
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Weinempfehlung: Curly Sheep Sauvignon Blanc
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„Sztrapacska“ mit Haxe 6485 Ft
Unsere in Schafkäse reichen Sztrapacska Nudel werden mit gekochter und geräucherter Haxe und roter Zwiebel weiter bereichert. Kaum kommen wir diesen Bestellungen nach!
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Weinempfehlung: Vylyan Chardonnay
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Ducktales 7221 Ft
Die Brust meiner verwöhnten Ente wird fein gewürzt suvidiert und im Ofen rosa gebraten. Mit feiner Erdbeerensoße und Kartoffelpuffer wird sie Deinen Tag vergolden. MfG, Dagobert McChip
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Weinempfehlung: Takler Syrah
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“Erwischt“ 9563 Ft
Gegrillter Lachs – es hat ihn erwischt. Neben ihm werden Pfifferlinge gebraten, er wird von Blumenkohlpüree gestreichelt und das Spinatblatt mit grünem Öl flirtet mit ihm. Das ist keine Fischspeise ... sondern ein Liebesdreieck.
(3, 4)
Weinempfehlung: Pécsi Egyetemi Rozé
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Rindergulasch mit Nockerln 4165 Ft
(1, 2)
Weinempfehlung: Takler Syrah
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Bitte, duschen! 5473 Ft
Schweinelende mit Knoblauch gewürzt und gebraten, hausgemachte Steakkartoffel, gebratene Baconkamm, und gebackene Zwiebelrosen herzlichst empfohlen!
Weinempfehlung: Vylyan Chardonnay
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Moskwitschzündschlüssel 6286 Ft
Nach der präzisen Knochenentfernung der gekochten und geräucherten Haxe wird sie mit Ringkartoffeln, Rotzwiebeln, Saurer Sahne und Paprikapulver in der Pfanne gebraten. Götterspeise!
(4)
Weinempfehlung: Schieber Rosé
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Wanderersplatte 5835 Ft
Rind- und Hänchenfleisch werden mit Zucchini, Paprika gemischt, mit Rauchgewürzen mariniert und aufgespießt. Nach dem Grillen werden sie weich gebraten und mit kroatischen Cevapcici, der unverzichtbaren Ajvar-Soße, Rotzwiebeln, gegrilltem scharfen Paprika und hausgemachten Steakkartoffeln serviert.
Weinempfehlung: Bock Kékfrankos
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SUV -idealisierung 2.0 5504 Ft
Unsere suvidierten Lieblingsmedaillons werden fein gewürzt und in der Pfanne gebraten, nebenbei blanchiere ich unsere leckeren Gemüse. Dieses Prachtstück wird mit Süßkartoffeln gekrönt. GutenAppetit!
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Weinempfehlung: Paulus Generosa
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Nemos Traum 8968 Ft
Unser Nemo (Lachsfilet) wird zum Steak. Bacon wird in der Pfanne zum Schwitzen gebracht. Die Beilage wird aus Grillkartoffel, Babygemüse, Limesaft und Butter angefertigt. Und alle meine Zutaten schwimmen auf den Teller!
(4)
Weinempfehlung: Paulus Generosa
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Drunkard's Table for 2 11.948 Ft
Panierte Hähnchenbruströllchen, gefüllt mit Tomaten, Schinken und Käse, knusprige Hähnchenflügel, Cevapcici, Filetsteaks im Speckmantel. Dazu servieren wir hausgemachte Steakkartoffeln, Reis und Ajvar.
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Weinempfehlung: Günzer Rosé
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Jungfrau von Orléans 5622 Ft
Ich fülle die pochierten Mignons aus Orleans mit getrockneten Pflaumen und umhülle sie mit Speck. Nicht auf dem Scheiterhaufen, aber ich brate sie schön rot. Als Beilage gibt es hausgemachte Kartoffelpuffer, denen ich schließlich mit einer blutroten Wein-Erdbeersauce ihre Unschuld nehme. Jeanne d'Arcs Lieblingsgericht...
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Weinempfehlung: Belward Irsai Olivér
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Cowboy 2.0 8893 Ft
Ich schneide ein schönes Stück Ribeye-Steak ab und erhitze eine heiße Pfanne. Dazu serviere ich mit Feta gefüllte scharfe Paprika. Spiegelei mit Chili-Käsesauce und hausgemachten Steakkartoffeln... Das ist ein Mittagessen!!!!
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Weinempfehlung: Bodri Faluhely Merlot
Unser Kinderecke
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Hänchenhalten 3490 Ft
Gebratene Hänchenbrust mit Pommes oder Reis, Soße
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Käseritter 3490 Ft
Gebratener Käse mit Pommes oder Reis, Soße
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Nachtisch – ein Muss
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Manna Cotta 1490 Ft
Aus der Ehe der seidigen Sahne und des verführerischen Karamells stammt dieser himmlische Nachtisch, der in der Form eines Puddings serviert wird. Die einzig richtige Antwort auf die Frage vor dem Altar ist … JA!!!
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Weinempfehlung: Bujdosó Tramontana Sárgamuskotály „süß”
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Fruchtiger Joghurttraum 1890 Ft
Leichtes und frisches Joghurttörtchen voll mit Sommerfrüchten beladen und mit einer Hauch Zitronensoße verrückt gemacht. Eine Geschmackorgie, als würde der Sommer dich küssen.
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Weinempfehlung: Mokos Meggybor „süß”
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Rote Frucht-Schokoladentorte 1890 Ft
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Weinempfehlung: Mokos Erdbeer-Pfirsich „süß”
Pickles, this and that...
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Sauerrahm-Gurkensalat (4) 1099 Ft
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Saure Gurken 1031 Ft
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Hausgemachte, hochwertige Eingelegtes 1289 Ft
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Kohlsalat 1015 Ft
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Frischer gemischter Salat 2190 Ft
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Mit Feta gefüllte gegrillte Paprika (4) 1297 Ft
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Gießvorrichtungen, Utensilien 555 Ft
Tartar (2, 4), Ketchup, Mayonnaise (2), Senf, Sauerrahm (4)
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Käsesauce (1, 4) 1290 Ft
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Takeaway-Box "eco" 240 Ft
Kreise
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Jasmin Reis 920 Ft
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Pommes frites 985 Ft
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Lyoner Zwiebelringe (1) 888 Ft
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Kartoffelpüree (4) 897 Ft
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Hausgemachte Kartoffelpuffer (1, 4) 885 Ft
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Glutkartoffel 1090 Ft
Allergene Inhaltsstoffe!
Wir möchten unsere lieben Gäste darauf hinweisen, dass unser Restaurant nicht abgetrennt ist.
Die Küche ist frei von Lebensmittelallergenen! Unsere Speisen können jedoch neben den als Zutaten angegebenen Allergenen Spuren weiterer Allergene enthalten. Aus diesem Grund können wir keine Haftung übernehmen!
1, Gluten
2 Eier
3, Pilze
4, Laktose
5, Walnuss
Lesestoff
Liebe Trinker!
Die Erdnüsse sind Selbstbedienung, das Öffnen erfordert Geschicklichkeit! Für das Knabbern sind 450 Ft/Person zu zahlen. Die Schalen können auf den Boden geworfen werden (sogar!). Im Gartenbereich sind abgepackte gesalzene Erdnüsse für 550 Ft/Packung erhältlich.
Wir empfehlen Ihnen, darauf zu achten!
Unsere Preise beinhalten die jeweils geltende Mehrwertsteuer, Wasser-, Gas-, Strom- und sonstige Nebenkosten, TV-Abonnement, Lizenzgebühren, Buchhaltungsgebühren, Abfallentsorgungsgebühren, Kosten für die Pflege und Fütterung der Tiere sowie die Kosten für das Ausmisten.